创业者“身边的他”

创业者：“身边的他”

创业经历：

那是一个万物复苏的季节，春节过后“身边的他”不想再出门打工了，想想几年的打工拼搏也没挣到多少钱，在外少了一种“家”的归属感。“身边的他”是个性情中人，喜欢结交朋友，在家乡朋友不少，其中也有很多酒肉朋友，想当然以为利用自身优势，再占天时地利人和，在自己家乡小镇开个小饭店应该没问题。虽然自己没做过饭店生意，但觉得请一个厨师、租个铺面就可以开张了，想想困难不是很大。这样，一来可以和家人哥们儿在一块，二来也为自己打个创业的基础，图个日后发展。当然，开饭店也是需要一些资金的，几年打工下来的钱凑了两万多元，在镇上开个小饭店应该不成问题。于是，“身边的他”在镇上租了个铺面，租金不贵，400元一月，可以摆上十张桌子，店面在镇上相比起来不算小，店铺的位置也不错，对面有个菜市场，在镇上也算是热闹的了。

店面租好了，“身边的他”就叫了一些哥们儿帮忙。由于帮忙的人多，不到一天的时间要用的都基本上买全了。

开张的这天就热闹了，朋友们都来为小店捧场，那天就做了四十桌的生意，一天下来真是把“身边的他”累得晕头转向。但心里感到欣慰的是：生意如果能天天这么好，累一点也值得。生意再好也只是在一个小镇上。镇上每天客流量不大，朋友们也不可能天天来捧场，到镇上来购物的一般都是农民，钱包捂的比较紧。到了农忙的时候，更是没几个人老远跑到镇上吃饭。铺面租金虽然不是很贵，但是雇的厨师要工资啊，杂七杂八的开支，一个月也是几千块。在此之前“身边的他”也没有开店的经验，管理上存在许多漏洞，再加上一些人的赊帐，不到一年的时间，由于客流量少，有些欠帐收不回，资金周转不过来，“身边的他”的店就慢慢得撑不下去了，不得已只能把店转做它用了。

案例分析：

没经过市场调查就盲目开店，所以打了败仗。

 “身边的他”对评者总结自己的失败时说，没通过什么市场调查，没看看这里到底有多少客源，身边有那几个吃吃喝喝的朋友，就稀里糊涂的“创业”，不打败仗才怪。认为自己没有创业的头脑，留下的结果是失败。评者认为事实也是如此。

  吃一堑长一智，在我们的身边，每天都重复发生创业失败的相似案例。“身边的他”的问题出在不懂行，自己设计的经营方式埋下了后期失败的隐患。我们知道，创业是个多种因素的综合过程：创业前要有最基本的调查，必须将这些因素一条条、一项项地找出来，在经营中一个个地试验、对比、分析，然后寻找、发现、创造出一套适合自己的创业方法来。饮食行业不管店大店小，第一因素就是人气。人气旺，带来的必定是财气旺。有个知名的老字号饭店在开业选址时，在备选的几个地址派人采取投豆入罐的方式计算人流量，最后定在了人流最多的店面上。这就说明饮食业对于客流量的重视程度。没有客流，再好的饭莱、再好的服务，也一样会关门。

      再就是朋友来就餐，要掌握分寸给予一定幅度的优惠，给钱要收，要高高兴兴地送他出门。只要优惠，朋友下次也会来的，因为他也不忍心经常接受你的免费款待，经常来蹭饭赊账的毕竟是少数。